Combos Universitarios: la UNAU de San Vicente recibirá una nueva jornada de venta directa
La Universidad Nacional del Alto Uruguay (UNAU), en San Vicente, será una de las sedes de una nueva edición de los Combos Universitarios, prevista para el miércoles 12 de agosto entre las 8 y las 12:30. La actividad reúne a productores de la agricultura familiar con estudiantes, docentes, personal no docente y vecinos.
La iniciativa es impulsada por la Subsecretaría de Agricultura Familiar del Ministerio del Agro y la Producción. Además de San Vicente, la jornada se desarrollará en espacios universitarios de Posadas, Oberá y Apóstoles, junto con la Universidad Gastón Dachary y la Universidad Católica de las Misiones (UCAMI).
Para esta edición está anunciada la participación de 26 productores de Gobernador Roca, Oberá, Apóstoles, San Vicente, Cerro Azul y Posadas. Los puestos ofrecerán frutas y hortalizas, productos panificados, miel, mermeladas, pastas, yerba mate, pickles, hierbas aromáticas y lácteos elaborados en la provincia.
La presencia de productores sanvicentinos permitirá comercializar alimentos en forma directa en la sede local de la UNAU, dentro de un esquema que se desarrolla desde hace cuatro años en instituciones de educación superior misioneras.
El Ministerio de Coordinación General de Gabinete y la Subsecretaría de la Juventud acompañarán la jornada con la compra de combos que serán sorteados entre estudiantes de las instituciones participantes.
La subsecretaria de Agricultura Familiar, Marta Ferreira, indicó que el programa apunta a acercar alimentos a la comunidad educativa y a generar canales de venta sin intermediarios para las familias productoras. Por su parte, el ministro del Agro y la Producción, Facundo López Sartori, vinculó la propuesta con el fortalecimiento de los circuitos económicos locales.
Durante el primer semestre de 2026, la iniciativa registró la comercialización de 3.251 combos, equivalentes a alrededor de 1.800 kilogramos de alimentos frescos y elaborados. De acuerdo con los datos de la organización, ese movimiento alcanzó de manera directa a unas 2.400 personas.